4 серпня спеціалісти Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області взяли участь у засіданні колегії департаменту освіти і науки облдержадміністрації за участю керівників відділів освіти територіальних громад області.
  Основна тема зустрічі — готовність шкіл області з 1 вересня 2026 року забезпечити безоплатним гарячим харчуванням усіх учнів 1–11 класів, а також створити безпечні умови для освітнього процесу у 2026/2027 навчальному році.

  У засіданні взяли участь голова Івано-Франківської ОВА Світлана Онищук, заступник голови ОВА Ігор Мандар, начальник департаменту освіти і науки Віктор Кімакович, ректор Івано-Франківського національного медичного університету Роман Яцишин та ректор Івано-Франківського національного технічного університету нафти і газу Ігор Чудик.
  Під наглядом Головного управління Держпродспоживслужби перебувають 656 закладів загальної середньої освіти, серед яких 113 філій. Наразі гаряче харчування в школах організоване у різний спосіб:
  • у 197 школах їжу готують власні кухарі;
  • у 308 школах працює аутсорсинг із використанням орендованих харчоблоків;
  • у 101 школі харчування забезпечує кейтеринг;
  • у 42 школах страви доставляють із опорних кухонь.
  До нового навчального року триває підготовка шкіл до розширення програми харчування. У 25 закладах облаштовують додаткові приміщення для прийому їжі. Такі роботи проводять у громадах: Івано-Франківській міській — 6 закладів загальної середньої освіти, Вигодській — 3, Пасічнянській, Переріслянській, Городенківській, Рогатинській, Солотвинській та Долинській — по 2, Дзвиняцькій, Коломийській та Галицькій — по 1 закладу.
  В інших школах уже встановили додаткові столи та стільці, а також скоригували графіки харчування, щоб окремо організувати прийом їжі для учнів початкової та старшої школи.
  Під час колегії представники Держпродспоживслужби наголосили: розширення програми гарячого харчування має відбуватися із безумовним дотриманням вимог санітарного та харчового законодавства.
  Закладам освіти рекомендували до початку нового навчального року:
  • до початку нового навчального 2026/2027 року провести лабораторні дослідження питної води;
  • встановити системи очищення води там, де вода з локальних джерел водопостачання не відповідає встановленим вимогам;
  • визначити відповідальних осіб за організацію харчування в альтернативних приміщеннях;
  • завчасно подати в територіальні управління/відділи ГУ ДПСС в Івано-Франківській області на погодження сезонні чотиритижневі меню;
  • погодити з територіальними управліннями/відділами ГУ ДПСС в Івано-Франківській області асортимент продукції, яка реалізовуватиметься у шкільних буфетах або торговельних автоматах;
  • посилити контроль за дотриманням гігієни рук учнями під час харчування в альтернативних приміщеннях;
  • складати графіки харчування відповідно до вимог Санітарного регламенту;
  • при організації кейтерингу вести необхідну документацію, відбирати та зберігати добові проби готових страв;
  • під час приймання продуктів перевіряти супровідні документи (товаро-транспортних накладних, декларацій виробника), та не допускати використання продукції із завершеним терміном придатності;
  • забезпечити належні умови зберігання продуктів, зокрема не заморожувати продукцію, яка має зберігатися охолодженою;
  • продовжувати підвищення кваліфікації кухарів на базі кулінарного хабу Івано-Франківського фахового коледжу технології та бізнесу.
  Спеціалістами Головного управління Держпродспоживслужби буде посилено контроль за організацією харчування дітей в закладах загальної середньої освіти, враховуючи ризики, які можуть виникнути при організації харчування з 1 вересня 2026.