23 лютого в КНП «Івано-Франківська обласна дитяча клінічна лікарні Івано-Франківської обласної ради відбувся очний семінар-навчання на курсах підвищення кваліфікації для шкільних медсестер. Навчання провели спеціалісти Держпродспоживслужби Івано-Франківщини. Участь у заході взяли близько 30 медичних працівників шкіл із різних громад Прикарпаття.

  Під час зустрічі говорили про те, як правильно організувати харчування дітей у школах. Зокрема, розібрали:
  • які основні нормативні документи регулюють харчування в закладах освіти;
  • хто і за що відповідає — керівник, медпрацівник чи постачальник продуктів;
  • як складати чотиритижневе сезонне меню;
  • які продукти заборонені для продажу в шкільних буфетах;
  • як правильно зберігати продукти та готові страви;
  • якою має бути безпечна питна вода і як організувати питний режим;
  • як готувати страви відповідно до технологічних карт;
  • як організувати харчування дітей з особливими дієтичними потребами;
  • яку документацію потрібно вести з контролю за організацією харчування;
  • як аналізувати виконання норм харчування в закладі освіти;
  • які вимоги ставляться до працівників харчоблоків.
  Окремо зупинилися на останніх змінах до постанови Кабінету Міністрів України №305 щодо норм і порядку харчування в закладах освіти. Йшлося, зокрема, про організацію харчування під час повітряних тривог та у разі відключення електроенергії. Також обговорили зміни до Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти.
  Під час семінару розглянули типові порушення, які фахівці виявляли під час перевірок шкіл області у 2025 році, та обговорили, як їх можна швидко і правильно усунути.
  Такі навчання допомагають медичним працівникам краще орієнтуватися в вимогах та забезпечувати безпечне й якісне харчування для школярів.