Держпродспоживслужба Івано-Франківщини наголошує, що навіть в умовах воєнного стану заклади освіти зобов’язані забезпечувати дітей безпечним та збалансованим харчуванням. Під час повітряних тривог або відключень електроенергії важливо дотримуватися державних норм і санітарних вимог, щоб запобігти ризикам для здоров’я дітей. Заклади освіти повинні заздалегідь:

  • розробити алгоритм дій для організації харчування під час надзвичайних ситуацій;
  • призначити відповідальних осіб;
  • передбачити можливість холодного або готового харчування;
  • сформувати запас продуктів тривалого зберігання та питної води.
  Це дозволяє швидко реагувати у разі тривог і забезпечувати дітей їжею відповідно до норм калорійності та поживності.
  Якщо діти перебувають у укритті:
  • харчування слід організувати безпосередньо у безпечному місці;
  • використовувати фасовані порційні продукти;
  • забезпечити доступ до питної води;
  • дотримуватися гігієнічних правил (серветки, антисептики).
  Заклади освіти повинні забезпечити безпечне та організоване харчування, не створюючи додаткових ризиків для здоров’я дітей.
  Під час відключення електроенергії:
  • При неможливості приготування гарячих страв допускається організація холодного харчування;
  • Використовуються готові охолоджені страви та сухі пайки;
  • Обов’язково контролюються терміни придатності та умови зберігання.
  Навіть у таких умовах харчування дітей має залишатися збалансованим та безпечним.
  Діти з алергіями або медичними показаннями потребують особливої уваги навіть у кризових умовах. Заклад освіти має передбачити індивідуальний підхід і гарантувати безпечність харчування незалежно від обставин.
  • Забезпечувати окремі дозволені продукти;
  • Узгоджувати меню з батьками та медичним персоналом;
  • Чітко маркувати продукти для уникнення алергічних реакцій.
  Держпродспоживслужба рекомендує дотримуватися цих вимог для збереження здоров’я дітей.